ヘルシーな野菜のお寿司🍀
気が付くと、このブログを始めて1年が過ぎていた😃
これまでたくさんのお店に行って、気に入った所をブログで紹介していたけど、行きたいお店がまだ出てくるのは幸せな事だな〜🍀
あと少しのペナン生活だし、コロナに気を付けながらも悔いのないようにしたいな👍
Jetty近くのAcheh通りにある--- Sushi Kitchen Georgetown。お寿司や麺類などが美味しいと有名なベジタリアンレストラン🍅🍆🥦Gurney Plaza内や他にも数店舗あるみたい！
店内の壁にはたくさんのイラストと文字。
お座敷席は日本っぽい😃
ランチメニューもあり。色々セットになっていてお得〜👍
単品メニューも豊富。もちろんどれも肉や卵は使っていなく、ヘルシーな食材ばかり🍀
写真がどれも綺麗で美味しそう〜🎵
中華ワカメ🍀めかぶのようにネバネバしていて幾らでも食べられそう。
Seaweed炒飯🍽海苔の中にご飯が。野菜と混ぜ混ぜして頂く。
お寿司の盛り合わせ🍣
どの料理も野菜だけなのに、味がしっかり濃くてかなり美味しい😋💕ベジタリアンレストランのイメージが変わったかもー！！
味や食感が楽しく、しかもヘルシー🎵ペナンで生魚が心配でも、ここなら安心して美味しいお寿司を食べられるから、おすすめできるお店だな😋
リゾート感満載のタイ料理🏝
金曜日ヨガのメンバーでランチ会。
この日は、Batu Ferringhiにあるリゾート感満載🏝のタイ料理屋さんへ ---
Tree Monkey
Tropical Spice Gardenのすぐ隣にあって、小高い場所から海の景色が望める屋外レストラン✨自宅からは、島を半周するくらいの場所！こちらのエリアは雰囲気が全然違っていて、リゾートを感じられる🏝
大好きなスイカジュース🍉
中にマッシュポテトとバジルが入ったフライ💕
レモングラスとひき肉のフライ😋
パッタイ🎵
マッサマンカレー🍛ココナッツミルクとスパイス、カシューナッツが入った辛さ控えめの味！美味しい〜✨元々はイスラム圏から伝わった料理だそう。
もちろんデザートも🍀
Red ruby✨赤い玉はクワイの実に赤い片栗粉をまぶしたもの。食感が良くてココナッツミルクととても合う！
Mango with sticky rice✨ココナッツミルクの甘さともち米の塩っぱさが癖になる〜！
ヨガでしっかり身体を伸ばした後に、美味しい料理と気持ちいい景色。
スッキリ、のんびり🍀
ヘルシー海鮮蒸し鍋ランチ🍲✨
タンジュントコンの商業施設vantageの中にある、海鮮蒸し鍋のお店でランチ🍽ずっと行ってみたかったお店だから嬉しいな😃
蒸鮮閣(Zheng Xian Ge Restaurant)
蒸汽火鍋🍲海鮮などを蒸して頂くお鍋。すごく豪華な具材がズラリ✨
具材を蒸す鍋の下に、最初に米か麺を選んで入れる😋蒸された海鮮や野菜の旨味が落ちて出汁になり、最後にシメとして頂ける！出来上がりが楽しみ〜🎵
タレは辛いものから味ぽんまで。色々楽しめるのがgood👍
蒸し鍋スタート！最初は肉まんと野菜、鶏肉から。
続いて貝！
大きな海老🦐鮮やかな色〜‼️
ホタテも✨
蒸しの最後は白身のお魚🐟
店員さんがセットと蒸し加減を全部見てくれるので、食べる事に集中👍👍
シメのおじや😋卵とネギ、パクチーを入れて出来上がり〜💕
味ぽんを入れたら、ますます日本のおじやみたいな味😊色々な旨味が出ていて最高‼️
蒸し鍋以外に単品料理も頂いた。
Boxing Chicken
懐かしいチューリップチキン！黒酢のようなタレがご飯に合う🎵他の単品メニューも気になるな〜😆
たくさん食べ過ぎてしまったけど、蒸し料理だからあまり罪悪感無し😋ここは日本に帰るまでにもう一度来たいお店だな〜😃
お昼から豪華なヘルシーランチに大満足！
平日のまったりブランチ🍀
平日はお仕事をされている、ヨガのお友達とブランチ🍽この日は仕事がお休みなのだそう😃
今回のブランチ場所に選んだのは ---
Kafka Penang
グリーンが可愛い💕
ブランチの時間はまだ空席があるけど、お昼時にはいつも満席で、ウェイティングもできる人気店🍀
Chicken Avocado Wrap😋
生地がカリカリで中身がぎっしり詰まっている！食べ応えがあるし崩れないから食べやすい〜👍
Berry Berries French Toast😋
シナモン味の分厚いフレンチトースト🍴多そうだけど柔らかくてペロリ！
二品をシェアして大満足！
ブランチの後はジョージタウンでお買い物したり、またお茶休憩したり☕️
私は平日はほぼ自分の時間を過ごせているけど、お友達は平日昼間の仕事、週末は家族との時間だから、ゆっくり"me time(自分の時間)"を過ごせてもらえたなら、とても嬉しいな🎵
お家でベトナム料理ランチ会🍴
以前、近くに住むベトナム人のお友達の家で、ベトナムの麺料理ブンの作り方を教えてもらった事がある🙏
今回は自家製スープのフォーと生春巻のランチ会をするとの事で、ウキウキ💕
お宅ではすでに朝から何時間もスープを煮込んでいたそう😀すでにいい匂い！
材料は、大根やじゃがいもなどの野菜と、こちらの牛骨スープの素など。これは使った事はないけど、いい味出そうだな〜👍
フォーの具は、海老やイカなどのシーフードとパクチー、ネギもたくさん😆
乾麺のフォーを鍋にいれて湯がき、シーフードと野菜に火を通して盛り付けたら完成！
シーフードのフォー✨
お出汁がすごく出ていて濃厚で美味しい〜😋煮込んだ大根も食べられるし、更に◎！
テーブルでは生春巻を作りながら食べる🍽
ライスペーパーを水に潜らせた後、具を手前に置く。通常はミントの葉を入れるけど、今回は大葉。海老は外側に向けると、出来上がりが綺麗に見える💕
出来立ての生春巻き😋日本人にはゴマと味噌のタレもおススメだそう！
もちろんおやつも🍀先日作ったお饅頭！喜んでもらえて良かったー😊💕
外のランチも楽しいけど、お家でのんびり、でも手の込んだ美味しいランチ🍴
お腹も気持ちも満たされるなー🍀
週末マラッカでニョニャクエ💕
週末の旅先は✈︎✈︎マラッカへ😊
ペナンからマレー半島を南下し、KLを越えた先にある歴史ある街。ペナンからは直行の飛行機やバスがあるのが便利！
今回マリンドエアで直行便を予約していたけど、そのフライトが丸一日遅れになる事が判明💦急遽KLまでの飛行機を取り直し、KLからマラッカまではバス移動する事に🚌
KLIA2からの直行バス🚌ネット予約もできるけど、窓口で直接購入も可能！
24.30RM(約650円)でこの超ゆったりシート✨素晴らしい〜！
約2時間でマラッカ到着！
壁画はペナンにもあるけど、よりアート色が濃い気がするなー。
可愛い雑貨は見ていて飽きない😊マラッカはアンティークショップが多いのも特徴。
ランチを兼ねて、お友達が勧める美味しいニョニャクエを食べに😋
Baba Charlie Cafe
定番のニョニャ料理も味わえる。
Fried Mee✨焼きそばの辛い版🔥日本人には馴染みがある味かも！
Nyonya Laksa✨マレーシアの色々な街で食べ比べしているラクサ。こちらは辛さ控えめなカレー味で食べやすい😋
手作りのニョニャクエは、このお店から少し離れた所に販売店があるけど、こちらのカフェでも頂く事ができる😃
お友達絶賛のオンデオンデ😋緑のパンダンリーフ風味の白玉団子の中に、グラマラカ(黒糖)を包み、ココナッツをまぶしたもの。
カラフルなクエのアソート。全部食べたいー‼️
悩んだ挙句、オンデオンデとクエタラム(米粉とココナッツの二層蒸し)💕
オンデオンデの中の黒糖が溢れるので、一口で😋団子が柔らかいのと、黒糖が濃厚でくせになりそう！クエタラムは甘塩っぱいういろうのような食感。
お持ち帰りしたかったけど、日持ちしないのがニョニャクエの特徴。ここで新鮮な物を食べられただけで大満足👍
贅沢な週末のプチ旅行✈︎✈︎
